Sunday, August 22, 2010

PUDING CUSTARD SOS BUAH















PUDING CUSTARD SOS BUAH

bahan puding

1 cawan kastard
41/2 cawan air sejuk
1/2 cawan gula
1 cawan susu cair
1/2 cawan air buah cocktail

caranya
1.Bancuhkan tepung kastard ,gula dengan air sejuk dan panaskan diatas api dengan api yang perlahan.
2.bila mengelegak masukkan susu cair dan air buah cock tail kacau hingga pekat.
3.padamkan api dan isikan didalam bekas,biarkan sejuk.

sos kastard
1 cawan susu cair
2 cawan air
1/2 cawan gula
3 s/b tepung castard
1/2 cawan air buah cocktail
buah buahan cocktail.
camporkan semua bahan tadi,masak diatas api yang sederhana sehingga mendidih dan pekat.angkat dan isikan kedalam castard yang dah sejuk tadi,dengan memakai sendok.hiaskan dengan buah2an cock tail tadi.simpan didalam freezer sebelum dihidangkan.

pudingya lembut dan tak berapa manis.