Ayam Berempah

Salam. Last time saye buat ayam berempah. Main campak2 je,,,,,terus menjadi. so nak kongsi sikit resepi nye....

senang je....

bawang merah
bawang putih
halia
black pepper
cili kering merah
jintan manis, jintan putih
ketumbar
garam

pastu, blend je sekali semua ni & gaulkan dgn ayam. (make sure jgn berair sgt tau....takat lembap2 gitu je)
jgn blend halus sgt. kalau boleh, biarkan berurat sikit. sbb bile berurat2 rempah tu, cam sedap pulak bile makan ngan nasik.

kalau nak sedap, potong ayam kecik2, supaye rempah ni mudah meresap. kalau nak sedap lagi, peram rempah & ayam lame2 sikit. dalam sejam ke.....

pastu goreng dgn minyak cam biase smpai ayam masak. time goreng tu, letak daun kari pun boleh jugak. biar tambah wangi.

sedap tau. 1st time saye buat terus menjadi. sedap pulak tu. bau die sungguh menyelerakan. kalau nak pedas, lebih kan cili merah tu....

kalau nak cantik, hidang atas daun salad. hehehe. (biar nampak cam student culinary punye masakan)....cube la ye. assalamualaikum